Is Tionscal Saintréith é Ola Camellia

Is speiceas crann síl ola uathúil é Camellia oleifera sa tSín, agus is féidir a chuid torthaí a úsáid chun ola inite thábhachtach nádúrtha, glas, orgánach agus sláintiúil a bhaint as - ola tae. De réir "Classic na Sléibhte agus na bhFarraigí", tá stair níos mó ná 2300 bliain ag an tSín maidir le saothrú Camellia oleifera. Mar sin féin, tá sé trua, mar gheall ar chúiseanna éagsúla, go bhfuil ola tae le fada "i bhfolach i dhoimhneas an boudoir", agus go ginearálta níl dóthain tuisceana ag daoine Síneach, go háirithe sna réigiúin thuaidh, ar ola tae. Mar gheall ar tháirgeacht íseal agus timthriallta fillte fada, tá tionsclaíocht ola camellia mall nó fiú ar ais.
Léiríonn an staidéar comparáideach a rinne an Institiúid Cothaithe agus Sábháilteachta Bia de chuid Ionad na Síne um Rialú Galar agus Cosc ar ola tae agus ola olóige, cé go bhfuil comhpháirteanna comhchosúla ag ola tae agus ola olóige, is é an fheidhm dé-aiste bia agus teiripeach atá ag ola tae i ndáiríre. níos fearr ná ola olóige, agus freisin níos fearr ná aon ola eile. Tá 75% -90% aigéid shailleacha neamhsháithithe in ola olóige, agus tá suas le 85% -97% aigéid shailleacha neamhsháithithe in ola tae, rud a fhágann gurb é an ola inite is fearr de gach cineál é. Tá substaintí gníomhacha fiseolaíocha sonracha ag ola tae, mar shampla polyphenols tae agus saponins camellia, nach bhfuil le fáil in ola olóige. Féadann sé galair cardashoithíoch agus cerebrovascular a fheabhsú go héifeachtach, colaistéaról agus siúcra fola troscadh a laghdú, méadú tríghlicrídí a chosc, agus éifeacht shuntasach a bheith aige ar chealla ailse a chosc. Idir an dá linn, tá struchtúr móilíneach ola tae fiú níos míne ná struchtúr ola olóige, mar sin ní gá a bheith buartha faoi fo-iarsmaí agus greasacht nuair a bhíonn sé á ídiú.
Níl an staid náisiúnta um shlándáil bia agus ola dóchasach. Tá fiontair ola agus saille eachtracha tar éis monaplacht a dhéanamh go bunúsach ar mhargadh ola inite na Síne, agus tá a gcearta cothromais agus praghsála á rialú ag páirtithe eachtracha. Mar sin féin, tá an margadh idirnáisiúnta dothuartha, agus ní féidir linn slándáil gráin agus ola ár dtír a chinntiú ach trí bheith ag brath ort féin agus ag táirgeadh ár n-ola féin go bríomhar. Is ola inite uathúil é ola tae dúinn na Síne!